Del 17 de septiembre al 12 de octubre de 2021 la asociación Grao Centro Gastronómico Castellón, organizará las II Jornadas Gastronómicas de la Cocina Marinera. Por segundo año consecutivo, la Asociación Grao Centro Gastronómico Castellón organiza unas jornadas gastronómicas para dar a conocer la riqueza y variedad de nuestra fauna marina y la gastronomía marinera de nuestra tierra. Estas segundas jornadas se realizarán desde el 17 de septiembre al 12 de octubre y en ella participarán algunos de los restaurantes más importantes del […]
Plataforma gastronómica de la ciudad: www.gastrelló.com En ella, bares, restaurantes y/o establecimientos de comida para llevar de Castelló, disponen de un espacio con servicios de información, carta, menú del día, servicio de pedidos para recogida en el establecimiento (Take Away) y desperdicio 0. Estos servicios se actualizan en tiempo real, por lo que siempre estarán disponibles cuando los necesites. Además, puedes valorar a tus restaurantes favoritos y disfrutar de los descuentos y ofertas que ofrezcan. www.gastrello.com
Miércoles, 28 de abril, 19:30 horas, Sala San Miguel de la Fundació Caixa Castelló (Calle Enmedio, 17. Castelló) Entrada gratuita con reserva previa en cultura@fundacioncajacastellon.es · Información al teléfono 964 232 551 Uso obligatorio de mascarilla y cumplimiento de protocolos de seguridad en sala David Buch, es director de la Escuela de Catas de Castellón. A sus tareas docentes en Cata y Sala del Centro de Turismo de la Generalitat en el Grau de Castelló se une su labor como Profesor COSDA (Escuela de […]
X Jornadas Gastronómicas de la Galera se celebrarán entre el 22 de marzo y el 18 de abril de 2021 en el Grau de Castelló. Durante estas jornadas, doce restaurantes del Grau de Castelló darán a conocer uno de los productos estrella de nuestras costas que durante estas fechas está en su mejor momento; la galera. Cada uno de los restaurantes elaborará unos menús en los que el ingrediente estrella será este crustáceo. Los restaurantes que participan en estas jornadas […]
Desde el 6 de noviembre al 6 de diciembre de 2020 se celebrarán, en el Grao, las X Jornadas del Arroz a Banda. Con estas X Jornadas, se quiere seguir promocionando la riqueza gastronómica marinera de nuestra tierra, y la calidad de los productos obtenidos de nuestros mares. El Arroz a Banda es uno de los guisos marineros más tradicionales de la zona mediterránea, en el que los pescadores usaban los pescados más asequibles para elaborar los caldos, junto con […]
El evento gastronómico, se realizará del 22 de octubre al 28 de noviembre, ambos inclusive. Como en ediciones anteriores, los locales, restaurantes y bares de la ciudad, participarán en el evento, presentado a concurso dos tapas por local. Al precio de 3,50 euros tapa+bebida, el público podrá degustar las elaboraciones y votar por las mas destacadas. Un Comité Gastronómico de Expertos, velará por el desarrollo y la calidad de la Ruta de Tapas, ayudando en la valoración, para entregar […]
Del 6 al 18 de octubre se llevarán a cabo las Jornadas del boquerón de Lonja de Castellón organizadas por la Asociación de Hosteleros de Castellón (Ashocas), en colaboración con el Ayuntamiento de Castelló y la Cofradía de Pescadores de San Pedro. El objetivo de estas jornadas es promocionar la gastronomía local, el producto de temporada y, más concretamente, el boquerón de lonja, así como los establecimientos hosteleros que quieran transformar esta materia prima y ofrecerla a sus comensales como […]
Del 18 de septiembre al 11 de octubre de 2020 la asociación Gastrograo organizará unas jornadas gastronómicas centradas en la cocina marinera. Al ser una localidad costera y disponer de una fauna marina rica y variada, la cocina marinera ha sido desde siempre uno de los principales baluartes del Grau. Por este motivo, la asociación GastroGrao ha organizado unas jornadas para dar a conocer la riqueza y variedad de la gastronomía marinera de nuestra tierra. Las jornadas se llevarán a […]
