El día 17 de octubre se celebrará el III Concurso Internacional ‘Arrocito de Castellón’, un certamen que busca, precisamente, el mejor arroz cocinado por los 20 chefs participantes inscritos siguiendo una receta propuesta por el chef Estrella Michelín Miguel Barrera. Desde primera hora de la mañana los 20 participantes trabajarán la receta propuesta para conseguir hacerse con el galardón que les acreditaría como los cocineros del mejor arroz de Castellón que se puede disfrutar en la ciudad. Bases para participar disponibles. Click […]
La octava edición se celebrará desde el día 20 de mayo al 19 de junio de 2022 Restaurantes del Grao; distrito marítimo de la ciudad de Castelló, ofrecerán menús donde los protagonistas serán el pulpo y la sepia. #GastroGrao #GraudeCastello #VIIIjornadaspulpoysepia #Castellon #GastronomiaMediterranea #CreatividadCulinaria #turismogastronomico
El Patronato Municipal de Turismo del Ayuntamiento de Castelló, patrocina el I Congreso Nacional de Tapas Ciutat de Castelló los días 4, 5 y 6 de junio, con la finalidad de dinamizar la ciudad y de apoyar a los profesionales del sector de la gastronomía y del turismo. A este Congreso asistirán 10 de los mejores cocineros de España que impartirán clases magistrales sobre el arte de la Tapa. El director y coordinador del Congreso será José Luque, Chef […]
La cultura gastronómica y la tradición de la cocina de nuestra ciudad y distritomarítmo, tienen como iconos destacados el ARROZ y la NARANJA.Ambos son protagonistas de estas 1as Jornadas Gastronómicas, de, como muestra de nuestra cultura y de nuestra manera de hacer las cosas, apreciadas también por todos los que nos visitan.En esta primera Edición 2022, un total de 32 restaurantes seleccionados ofrecen sus menús durante 24 días, para disfrutar de dis4ntas maneras,tradicionales o innovadoras, de UN ARROCITO A CASTELLÓ.El […]
XI Jornadas Galeras del Grau Del día 4 de febrero hasta el día 5 de marzo varios restaurantes del Grau de Castelló participan en las XI Jornadas Galera del Grau. Durante esas jornadas, doce de los mejores restaurantes del Grau de Castelló dan a conocer uno de los productos estrella de nuestras costas que durante estas fechas está en su momento óptimo; la galera. Cada uno de los restaurantes elaborará un menú especial en el que este producto del Mediterráneo tiene […]
Un año más, la Asociación Grao Centro Gastronómico de Castellón, organiza las XI Jornadas Gastronómicas del Arroz a Banda, que tendrán lugar del 5 de noviembre al 5 de diciembre de 2021 Se trata de la undécima edición de unas jornadas que, desde el primer día, han tenido como objetivo promocionar la riqueza gastronómica y la calidad de los productos de nuestra tierra y de nuestro mar. Las jornadas tienen como plato fuerte el Arroz a Banda. Es uno de […]
Del 17 de septiembre al 12 de octubre de 2021 la asociación Grao Centro Gastronómico Castellón, organizará las II Jornadas Gastronómicas de la Cocina Marinera. Por segundo año consecutivo, la Asociación Grao Centro Gastronómico Castellón organiza unas jornadas gastronómicas para dar a conocer la riqueza y variedad de nuestra fauna marina y la gastronomía marinera de nuestra tierra. Estas segundas jornadas se realizarán desde el 17 de septiembre al 12 de octubre y en ella participarán algunos de los restaurantes más importantes del […]
