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Gastronomía

19 Abr 2021

David Buch Baquero: Taller “Experiencia sensorial en torno al olfato”

Miércoles, 28 de abril, 19:30 horas, Sala San Miguel de la Fundació Caixa Castelló (Calle Enmedio, 17. Castelló) Entrada gratuita con reserva previa en cultura@fundacioncajacastellon.es · Información al teléfono 964 232 551 Uso obligatorio de mascarilla y cumplimiento de protocolos de seguridad en sala David Buch, es director de la Escuela de Catas de Castellón. A sus tareas docentes en Cata y Sala del Centro de Turismo de la Generalitat en el Grau de Castelló se une su labor como Profesor COSDA (Escuela de […]

16 Mar 2021

X Jornadas Gastronómicas de la Galera en el Grau de Castelló

X Jornadas Gastronómicas de la Galera se celebrarán entre el 22 de marzo y el 18 de abril de 2021 en el Grau de Castelló. Durante estas jornadas, doce restaurantes del Grau de Castelló darán a conocer uno de los productos estrella de nuestras costas que durante estas fechas está en su mejor momento; la galera. Cada uno de los restaurantes elaborará unos menús en los que el ingrediente estrella será este crustáceo. Los restaurantes que participan en estas jornadas […]

29 Oct 2020

X Jornadas Gastronómicas Arroz a Banda del Grau de Castelló

Desde el 6 de noviembre al 6 de diciembre de 2020 se celebrarán, en el Grao, las X Jornadas del Arroz a Banda. Con estas X Jornadas, se quiere seguir promocionando la riqueza gastronómica marinera de nuestra tierra, y la calidad de los productos obtenidos de nuestros mares. El Arroz a Banda es uno de los guisos marineros más tradicionales de la zona mediterránea, en el que los pescadores usaban los pescados más asequibles para elaborar los caldos, junto con […]

06 Oct 2020

Sabores, ruta de tapas de Castelló. Edición otoño 2020

El evento gastronómico, se realizará del 22 de octubre al 28 de noviembre, ambos inclusive.   Como en ediciones anteriores, los locales, restaurantes y bares de la ciudad, participarán en el evento, presentado a concurso dos tapas por local. Al precio de 3,50 euros tapa+bebida, el público podrá degustar las elaboraciones y votar por las mas destacadas. Un Comité Gastronómico de Expertos, velará por el desarrollo y la calidad de la Ruta de Tapas, ayudando en la valoración, para entregar […]

06 Oct 2020

Las Jornadas del boquerón de Lonja de Castelló

Del 6 al 18 de octubre se llevarán a cabo las Jornadas del boquerón de Lonja de Castellón organizadas por la Asociación de Hosteleros de Castellón (Ashocas), en colaboración con el Ayuntamiento de Castelló y la Cofradía de Pescadores de San Pedro. El objetivo de estas jornadas es promocionar la gastronomía local, el producto de temporada y, más concretamente, el boquerón de lonja, así como los establecimientos hosteleros que quieran transformar esta materia prima y ofrecerla a sus comensales como […]

07 Sep 2020

I Jornada Gastronómica: Cocina Marinera

Del 18 de septiembre al 11 de octubre de 2020 la asociación Gastrograo organizará unas jornadas gastronómicas centradas en la cocina marinera. Al ser una localidad costera y disponer de una fauna marina rica y variada, la cocina marinera ha sido desde siempre uno de los principales baluartes del Grau. Por este motivo, la asociación GastroGrao ha organizado unas jornadas para dar a conocer la riqueza y variedad de la gastronomía marinera de nuestra tierra. Las jornadas se llevarán a […]

16 Jun 2020

Ruta de Tapas del Mar “Sabores GRAO”

El Grao de Castelló es un destino SALUDABLE y una joya de nuestra gastronomía. El mayor evento gastronómico/popular de la ciudad, llega al GRAO de CASTELLÓ del 27 de julio al16 de agosto. ——- Festival de Tapas de Mar 🦀🐟🐠🦑🐙🍻 CONSULTA AQUÍ LA GUIA DE TAPAS GRAO 2020

19 May 2020

VI Jornadas Gastronómicas del pulpo y la sepia del Grau

Del 26 de junio al 26 de julio el Grau de Castelló acogerá la VI edición de estas deliciosas Jornadas Gastronómicas Castelló de la Plana ya tiene preparada una amplia oferta turística de lo más atractiva para conocer la ciudad este verano en pareja, en familia o con amigos. Y lo hace reactivando uno de sus grandes atractivos: la gastronomía. Así, coincidiendo con el arranque estival –y adaptado a los requisitos de la pandemia– el Grau volverá a tentar a […]

04 Feb 2020

Jornadas de la Galera 2020 en el Grau de Castelló

Un año más, podrás disfrutar de las jornadas de la Galera en el Grau de Castelló. El distrito marítimo se convierte en la capital por excelencia de los arroces con galera en todas sus versiones. Consulta aquí los menús

04 Nov 2019

Ruta de tapas «Sabores» 2019

Aquí tenéis la Guia oficial Ruta Sabores 19 de la Edición Otoño 2019 de la Ruta de Tapas de la Ciudad de Castelló. En este enlace, podréis descargaros el documento completo que indica locales, planos por zonas, direcciones, tapas a concurso, horarios…y premios al público y locales participantes.