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Gastronomía

13 Sep 2021

II Jornada Gastronómica de Cocina Marinera

Del 17 de septiembre al 12 de octubre de 2021 la asociación Grao Centro Gastronómico Castellón, organizará las II Jornadas Gastronómicas de la Cocina Marinera. Por segundo año consecutivo, la Asociación Grao Centro Gastronómico Castellón organiza unas jornadas gastronómicas para dar a conocer la riqueza y variedad de nuestra fauna marina y la gastronomía marinera de nuestra tierra.   Estas segundas jornadas se realizarán desde el 17 de septiembre al 12 de octubre y en ella participarán algunos de los restaurantes más importantes del […]

03 Jun 2021

Ruta de Tapas del Mar, «Sabores Grao» 2021 – IV edición

Del 04 al 27 de junio 2021 En esta nueva edición, un total de 15 restaurantes del distrito marítimo de la ciudad de Castelló, presentarán a concurso 30 tapas (dos por local participante), para que el público que acuda a degustarlas y un Comité de expertos gastrónomos, decidan cuáles son las mejores elaboraciones de esta Ruta. El evento, está basado en la gastronomía local, preferentemente marinera, pero incide también en el producto de cercanía y por lo tanto en una […]

26 May 2021

Jornadas Gastronómicas Grau de Castelló: Pulpo y Sepia. VII Edición. 2021

Del 28 de mayo al 26 de junio el Grau de Castelló acogerá la VII edición de estas deliciosas Jornadas Gastronómicas   Este año, arrancamos con las VII Jornadas del Pulpo y la Sepia, con más ilusión que nunca, con una proyección en la que la gastronomía del Grau de Castelló sea un atractivo turístico local y nacional. Desde el 28 de Mayo al 27 de Junio todo el que guste, podrá disfrutar de dos de los productos más sabrosos […]

26 Abr 2021

Gastrelló, la plataforma con restaurantes y ofertas gastronómicas de la ciudad de Castelló

  Plataforma gastronómica de la ciudad: www.gastrelló.com En ella, bares, restaurantes y/o establecimientos de comida para llevar de Castelló, disponen de un espacio con servicios de información, carta, menú del día, servicio de pedidos para recogida en el establecimiento (Take Away) y desperdicio 0. Estos servicios se actualizan en tiempo real, por lo que siempre estarán disponibles cuando los necesites. Además, puedes valorar a tus restaurantes favoritos y disfrutar de los descuentos y ofertas que ofrezcan. www.gastrello.com  

19 Abr 2021

David Buch Baquero: Taller “Experiencia sensorial en torno al olfato”

Miércoles, 28 de abril, 19:30 horas, Sala San Miguel de la Fundació Caixa Castelló (Calle Enmedio, 17. Castelló) Entrada gratuita con reserva previa en cultura@fundacioncajacastellon.es · Información al teléfono 964 232 551 Uso obligatorio de mascarilla y cumplimiento de protocolos de seguridad en sala David Buch, es director de la Escuela de Catas de Castellón. A sus tareas docentes en Cata y Sala del Centro de Turismo de la Generalitat en el Grau de Castelló se une su labor como Profesor COSDA (Escuela de […]

16 Mar 2021

X Jornadas Gastronómicas de la Galera en el Grau de Castelló

X Jornadas Gastronómicas de la Galera se celebrarán entre el 22 de marzo y el 18 de abril de 2021 en el Grau de Castelló. Durante estas jornadas, doce restaurantes del Grau de Castelló darán a conocer uno de los productos estrella de nuestras costas que durante estas fechas está en su mejor momento; la galera. Cada uno de los restaurantes elaborará unos menús en los que el ingrediente estrella será este crustáceo. Los restaurantes que participan en estas jornadas […]

29 Oct 2020

X Jornadas Gastronómicas Arroz a Banda del Grau de Castelló

Desde el 6 de noviembre al 6 de diciembre de 2020 se celebrarán, en el Grao, las X Jornadas del Arroz a Banda. Con estas X Jornadas, se quiere seguir promocionando la riqueza gastronómica marinera de nuestra tierra, y la calidad de los productos obtenidos de nuestros mares. El Arroz a Banda es uno de los guisos marineros más tradicionales de la zona mediterránea, en el que los pescadores usaban los pescados más asequibles para elaborar los caldos, junto con […]

06 Oct 2020

Sabores, ruta de tapas de Castelló. Edición otoño 2020

El evento gastronómico, se realizará del 22 de octubre al 28 de noviembre, ambos inclusive.   Como en ediciones anteriores, los locales, restaurantes y bares de la ciudad, participarán en el evento, presentado a concurso dos tapas por local. Al precio de 3,50 euros tapa+bebida, el público podrá degustar las elaboraciones y votar por las mas destacadas. Un Comité Gastronómico de Expertos, velará por el desarrollo y la calidad de la Ruta de Tapas, ayudando en la valoración, para entregar […]

06 Oct 2020

Las Jornadas del boquerón de Lonja de Castelló

Del 6 al 18 de octubre se llevarán a cabo las Jornadas del boquerón de Lonja de Castellón organizadas por la Asociación de Hosteleros de Castellón (Ashocas), en colaboración con el Ayuntamiento de Castelló y la Cofradía de Pescadores de San Pedro. El objetivo de estas jornadas es promocionar la gastronomía local, el producto de temporada y, más concretamente, el boquerón de lonja, así como los establecimientos hosteleros que quieran transformar esta materia prima y ofrecerla a sus comensales como […]

07 Sep 2020

I Jornada Gastronómica: Cocina Marinera

Del 18 de septiembre al 11 de octubre de 2020 la asociación Gastrograo organizará unas jornadas gastronómicas centradas en la cocina marinera. Al ser una localidad costera y disponer de una fauna marina rica y variada, la cocina marinera ha sido desde siempre uno de los principales baluartes del Grau. Por este motivo, la asociación GastroGrao ha organizado unas jornadas para dar a conocer la riqueza y variedad de la gastronomía marinera de nuestra tierra. Las jornadas se llevarán a […]

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