Il Grau de Castelló vive anche la festa di carnevale. Il Carnestoltes del Grau riempie le strade del quartiere marittimo della città con i costumi colorati e l’allegria traboccante che solitamente accompagnano queste feste, che si celebrano nel mese di febbraio. Bambini e adulti scendono per le strade di Grau per trasmettere la gioia di queste feste a tutti i residenti e ai visitatori. Il sabato mattina è dedicato ai più piccoli, con tante attività per divertirsi, mentre il pomeriggio e la sera è il momento del divertimento per i più grandi.

La sfilata di carnevale attraversa il Grau e mostra i costumi realizzati dai vicini, con un buon senso dell’umorismo e molta immaginazione.

La domenica è il giorno della Sepoltura della Sardina, con l’addio a queste feste che torneranno l’anno successivo con la forza di una tradizione che esplode ogni anno nel quartiere marittimo di Castelló.