El Grau de Castelló tornarà a convertir-se en punt de trobada per als amants de la cuina marinera amb la celebració de les XI Jornades Gastronòmiques del Polp i la Sípia, que tindran lloc del 16 de maig al 15 de juny de 2025. Una cita ja consolidada en el calendari gastronòmic de la ciutat, que ret homenatge a dos productes fonamentals de la dieta mediterrània: el polp i la sípia.
Aquest esdeveniment, organitzat per GastroGrao, forma part de l’estratègia del municipi per a posicionar-se com a referent del turisme gastronòmic a la província de Castelló. Cada restaurant participant oferirà un menú compost per tres entrants, un arròs com a plat principal i unes postres, elaborats amb producte de la millor qualitat que caracteritza la cuina del Grau de Castelló.
En aquesta edició participen 12 restaurants associats, que oferiran menús especials durant tot el període de les jornades:
- La Ola
- Brisamar
- La Ballena
- Casa Juanito
- Casa Santiago
- Nou Escull
- Tasca del Port
- RI&CO Restaurant
- Restaurant Mediterrani
- El Mirador del Port
- Casa Lola
- Lo de Sancho