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X Jornadas Gastronómicas de la Galera en el Grau de Castelló

X Jornadas Gastronómicas de la Galera se celebrarán entre el 22 de marzo y el 18 de abril de 2021 en el Grau de Castelló.

Durante estas jornadas, doce restaurantes del Grau de Castelló darán a conocer uno de los productos estrella de nuestras costas que durante estas fechas está en su mejor momento; la galera. Cada uno de los restaurantes elaborará unos menús en los que el ingrediente estrella será este crustáceo.

Los restaurantes que participan en estas jornadas tan necesarias en estos momentos y que nos ofrecerán doce visiones distintas de un solo ingrediente son: Brisamar, Mediterráneo, Casa Santiago, Casa Juanito, Casa Lola, Hotel del Golf, La Trocha, La Ola, La Tasca del Puerto, La Ballena, Nou Escull y Ri&Co Bistró.

Consulta aquí los menús de los restaurantes participantes en las jornadas.

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