logo

VIII Jornades Gastronómiques Arròs a Banda del Grau

jornadas-arroz-banda-cartel

VIII Jornades Gastronómiques Arròs a Banda del Grau

El Grau de Castelló és un any més el protagonista de les VIII Jornades Gastronòmiques de l’Arròs a Banda del Grau. Dotze restaurants del districte marítim presenten els seus menús basats en aquesta especialitat d’arròs que combina el peix de la llotja de Castelló amb l’arròs.

L’arròs a banda és un plat típic de pescadors, que elaboraven mentre estaven pescant. Utilitzaven el peix per a elaborar un caldo en el qual després coïen l’arròs. La tradició s’ha traslladat als restaurants del Grau de Castelló, que ofereixen menús entre els 25 i els 30 euros, begudes a part, amb entrants i arròs a banda com a plat principal.

Un any més, els arrossos del Grau de Castelló seran el millor argument per a gaudir de la gastronomia de Castelló