logo

Jornades Gastronómiques de la Fira de la Taronja 2018

cartel-fira-taronja-castellon-turismo

Jornades Gastronómiques de la Fira de la Taronja 2018

La Fira de la Taronja, que se celebra en diverses places de la ciutat de Castelló serà l’escenari de les Jornades Gastronòmiques que serviran per a promoure el consum dels cítrics de la província de Castelló. Des del dissabte dia 1 de desembre a les 10 del matí i fins a les 19:30 h i el diumenge de 9.30 h a 14 h, se celebraran diverses activitats tant per a majors com xiquets per a donar a conéixer la taronja de Castelló i tots els productes que es poden obtindre d’ella.

Gastronòmiques que serviran per a promoure el consum dels cítrics de la província de Castelló. Des del dissabte dia 1 de desembre a les 10 del matí i fins a les 19:30 h i el diumenge de 9.30 h a 14 h, se celebraran diverses activitats tant per a majors com xiquets per a donar a conéixer la taronja de Castelló i tots els productes que es poden obtindre d’ella.

A més hi haurà una representació de negocis i establiments que oferiran productes relacionats amb la taronja de Castelló, com a licors, torrons, productes de rebosteria elaborats amb taronges i molt més.

PROGRAMACIÓ JORNADA GASTRONÒMICA FIRA DE LA TARONJA

DISSABTE 1 DE DESEMBRE

  • 10.00 h Obertura de la jornada amb degustació de suc de taronja cortesia de la Fira de la taronja.
  • 10.00 h Obertura dels llocs de venda de productes gastronòmics amb cítrics i dels tallers de animació infantil.
  • De 10.30 a 11.30 h Primer torn de tallers gastronòmics infantils amb cítrics a càrrec d’Educachef. (Inscripcions a jornadesdelataronja@gmail.com)
  • 11:30h Concurs infantil d’espremedores de suc.
  • 11.30 h Xarrada sobre alimentació, dieta mediterrània i propietats dels cítrics. A càrrec de Mery Ortíz, dietista de Naturbalanç.
  • De 12.00 a 13.00 h Segon torn de tallers gastronòmics amb cítrics a càrrec d’Educachef (Inscripcions a jornadesdelataronja@gmail.com)
  • 12.00 h Showcooking del chef Santiago Chiva, del restaurant El Pairal amb degustació de les elaboracions.
  • 13.30 h Microcircuit gastronòmic de la taronja (col•laboren els restaurants Lipizano, La Taberna de Guille, La Marimorena, La Birrería, La Taberna Taurina, Rústico).
  • De 16:30 a 19:00 h Tallers d’animació infantil: temática gastronomia amb cítrics

DIUMENGE 2 DE DESEMBRE

  • 09.30 h Obertura de la jornada amb degustació de suc de taronja cortesia de La Fira de la Taronja.
  • 10.00 h Obertura dels llocs de venda de productes gastronòmics amb cítrics i dels tallers de animació infantil.
  • De 10.30 a 11.30 h Primer torn de tallers gastronòmics infantils amb cítrics a càrrec d’Educachef. (Inscripcions a jornadesdelataronja@gmail.com)
  • 11.30 h Taller infantil La taronja i els sentits a càrrec de Paco Usó, de Supernaranjas.
  • De 12.00 a 13.00 h Segon torn de tallers gastronòmics amb cítrics a càrrec d’Educachef (Inscripcions a jornadesdelataronja@gmail.com)
  • 12.00 h Showcooking del chef Rafael Gresa, del restaurant A Taula amb degustació de les elaboracions.
  • 13.30 h Microcircuit gastronòmic de la taronja (col•laboren els restaurants Lipizano, La Taberna de Guille, La Marimorena, La Birrería, La Taberna Taurina, Rústico).
  • 14.00 h Clausura de les jornades
  • I a més, durant les dos jornades, llocs degustació i venda de productes derivats de la taronja:

    • NELET: Licor de mandarina 100% natural i artesanal. També licor de taronja, limoncello i altres varietats.
    • TURRONES AGUT.
    • MAGISTRATUS: les melmelades artesanes més saboroses. De taronja dolça, taronja amarga i altres combinacions sorprenents.
    • DULCE CREACIÓN: rebosteria creativa, galletes de taronja, cupcakes i altres creacions. Taller de decoració de rebosteria.
    • PANADERIA MIGUITAS Y DULCES
    • SUPERNARANJAS