Olla de la plana
Ingredientes:
* 1/4 kg de judías verdes
* 1 zanahoria
* 1 nabo
* 1/4 kg de acelgas
* 1 cebolla
* 2 patatas medianas
* 1/4 kg de garbanzos
* 2 ajos
* 3 tomates
* 1 trozo de calabaza dulce
* 4 puñaditos de arroz
* Aceite, sal y azafrán
Elaboración:
- Lavar y cortar todas las verduras, colocar toda la verdura en la olla cubierta con agua.
- Añadimos un chorrito de aceite, la sal y el azafrán.